湖南行諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器配套集中式餐飲具消毒
湖南行諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器配套集中式餐飲具消毒
湖南長沙某餐具配送中心是一家集中式餐飲具消毒服務(wù)企業(yè),購諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器配套餐具消毒。諾貝思蒸汽發(fā)生器咨詢電話:400-090-1391
餐飲消毒行業(yè)經(jīng)專家調(diào)查,手工清洗消毒餐具殺菌合格率只有20.5%;化學(xué)洗滌劑餐具消毒殺菌合格率可達(dá)到72.8%,而集中式蒸汽清洗餐具消毒殺菌合格率高達(dá)98.5%以上,并且不含有任何有害殘留物質(zhì)。
餐具中常見的致病菌有:大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌等,它們在100攝氏度的條件下都會(huì)死亡。但有一些細(xì)菌如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等則有較強(qiáng)的抵抗力,100攝氏度高溫下仍有可能存活。
此外,時(shí)間同溫度成反比,在100攝氏度的高溫環(huán)境下,可能1~3分鐘就能將它們殺死,但如果溫度低一些,需要的時(shí)間就會(huì)變長。溫度低到它們的耐受范圍內(nèi),則無論多久,都很難將它們殺死。
使用燃?xì)庹羝l(fā)生器消毒,這也是多數(shù)集中式餐飲具消毒采用的方法。原理很簡單,通過蒸汽發(fā)生器加熱溫度到120氏度,再持續(xù)10~15分鐘,絕大多數(shù)病毒和細(xì)菌就能被殺死了。
除了殺菌徹底之外,該集中式餐飲具消毒中心還看準(zhǔn)了諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器的另一個(gè)特點(diǎn),高溫清洗不習(xí)要添加任何洗滌劑,保證了餐具不會(huì)殘留任何化學(xué)物質(zhì),做到讓消費(fèi)者放心。
諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器設(shè)有節(jié)能系統(tǒng),采用超酷節(jié)能技術(shù)之“火管傳熱內(nèi)膽”,使水與火的導(dǎo)熱面積最大化,燃?xì)庹羝l(fā)生器提高熱能轉(zhuǎn)換,工業(yè)用燃?xì)庹羝l(fā)生器,熱效率到達(dá)97%,常溫下只需2分鐘就能產(chǎn)生很大的蒸汽,比傳統(tǒng)蒸汽設(shè)備節(jié)約能源50%。
該集中式餐飲具消毒中心被諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器,徹底滅菌及高效節(jié)能的特性征服,使用一年多來效果很好,燃?xì)庹羝l(fā)生器業(yè)沒出現(xiàn)大的故障。諾貝思售后技術(shù)工程師上門診斷結(jié)果是,設(shè)備一切正常。該集中式餐飲具消毒中心負(fù)責(zé)人對諾貝思燃?xì)庹羝l(fā)生器效果非常滿意。
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