民以食為天，且中國(guó)人口眾多，可見(jiàn)餐飲行業(yè)市場(chǎng)是多么的廣闊，其中又屬快餐店最賺錢(qián)，具有發(fā)展?jié)摿?。然而，從某些角度而言，中式快餐卻一直比不過(guò)洋快餐，比如肯德基、麥當(dāng)勞等，究竟問(wèn)題出在哪，餐飲專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器又能否幫助走出這一困境？

 肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐以油炸食物為主，可以批量加工，而中式快餐一道菜的制作超過(guò)30道工序的不在少數(shù)，很難機(jī)械化。所以，中式快餐要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)鍵不在流程，而在設(shè)備，餐飲專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器的加入讓中式快餐有了可以和洋快餐競(jìng)爭(zhēng)的資本。

 攻克中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的世界難題，餐飲專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器蒸菜不僅降低了食物的熱量，而且營(yíng)養(yǎng)保持好，蒸汽加熱溫度均勻，遠(yuǎn)離高溫油脂，更符合現(xiàn)代健康美食的要求。

 餐飲專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器使用范圍廣，酒樓、賓館、飯店、火鍋店都適用，煮豆?jié){、蒸海鮮、蒸菜樣樣行。