潔凈蒸汽貫穿豆制品加工,食品加工蒸汽發(fā)生器如何輔助高效生產(chǎn)豆制品?
食物是維持人類賴以生存的基礎(chǔ),那么食品衛(wèi)生安全關(guān)系著我們身體的健康,所以食品衛(wèi)生安全是十分重要的。眾所周知食品加工行業(yè)離不開的就是蒸汽熱源,在進入現(xiàn)代化的生活中,食物一般都需要進行煮熟才能吃,不然很多食物沒有經(jīng)過高溫蒸汽煮熟消毒的話是有很大可能危害人的健康的。使用食品加工專用潔凈蒸汽發(fā)生器加工食物,產(chǎn)生高溫潔凈蒸汽避免二次污染,保證食物營養(yǎng)美味。
豆類和肉類相比蛋白質(zhì)豐富并且不含膽固醇,對健康更有利,豆制品一般都是使用豆類進行制作,是我們生活中常見的一種食物,豆制品還含有大量蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆制品加工需要蒸汽熱源進行制作,傳統(tǒng)的煤鍋爐加熱溫度很難控制,并且蒸汽并不純凈,常常加工豆制品時火力過大容易糊鍋,使用食品加工潔凈蒸汽發(fā)生器可以做到精準控溫,避免火力過大糊鍋,或者火力太小造成豆制品無法成形。潔凈蒸汽還能防止二次污染食物。
點漿是豆制品加工生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序,其過程就是把凝固劑按一定的比例和方法加入到煮熟的豆?jié){中,使大豆蛋白質(zhì)溶膠體變成凝膠,即使豆?jié){變?yōu)槟痰臓顟B(tài),影響豆制品質(zhì)量的關(guān)鍵因素有:溫度、時間等。而食品加工蒸汽發(fā)生器在這一環(huán)節(jié)起到了至關(guān)重要的作用。在蒸煮豆子時,食品加工潔凈蒸汽發(fā)生器可根據(jù)用戶需求進行調(diào)節(jié)時間和溫度,最大限度的滿足客戶需求。
諾貝思蒸汽鍋爐廠家專業(yè)研究食品加工蒸汽發(fā)生器20年,擁有B級鍋爐制造企業(yè),是蒸汽鍋爐行業(yè)領(lǐng)域標桿。諾貝思蒸汽鍋爐效率高功率全體積小、無需鍋爐證。適合食品加工、服裝整燙、醫(yī)療制藥、生物化工、實驗研究、包裝機械、混凝土養(yǎng)護、高溫清洗等8大行業(yè)。服務(wù)客戶累計超20萬,業(yè)務(wù)遍布全球40多個國家和地區(qū)。24小時咨詢熱線:400-090-1391
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