口香糖是如何制作的,原來很多人都被騙了
口香糖
口香糖源于美國,具有耐嚼性、高粘性等特征,研究表明,口香糖有益于提升口腔健康,并且可以暫時提高記憶力,但是不可多食,一旦過量則會形成牙斑菌,嚴重時還會有生命危險。
口香糖生產(chǎn)工藝
市面上的口香糖價格各異,一般是幾十到幾百不等,口香糖價格的昂貴與否與其制作原料直接相關,當然也有些是因為品牌效應,而就口香糖制作的工藝來說,基本上大同小異,無外乎熬膠、冷卻、濃縮等環(huán)節(jié),在口香糖制作環(huán)節(jié),溫度控制最為關鍵。
前段時間,山東某食品加工廠了解到諾貝思的蒸汽發(fā)生器可以提供穩(wěn)定、持續(xù)的熱源,故選擇蒸汽發(fā)生器來制作口香糖。
蒸汽發(fā)生器制作口香糖
口香糖制作的關鍵環(huán)節(jié)就是熬膠環(huán)節(jié),在這一環(huán)節(jié),需要精準把握溫度,配套使用蒸汽發(fā)生器可以控制火候,實現(xiàn)均勻加熱,避免出現(xiàn)糖糊化或者沒有完全熔化的現(xiàn)象,工廠在使用蒸汽發(fā)生器之前只需要根據(jù)熬膠工藝所需的溫度進行設置,就能在短時時間內(nèi)將糖液中的水分蒸發(fā),得到濃縮的混合物,再經(jīng)過冷卻、濃縮、定型之后就可以得到口香糖了。
蒸汽發(fā)生器被廣泛應用于生物制藥、食品加工、化工反應、混凝土養(yǎng)護、服裝整燙、實驗研究、包裝機械、高溫清洗等方面,已經(jīng)成為各個行業(yè)不可或缺的能源提供設備。