武漢諾貝思蒸汽設(shè)備加工糖果案例
說到糖果相信大家一定都不陌生,糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一,潛力市場份額不斷擴張。然而糖果的加工工藝要求卻較高,通常來說糖果的生產(chǎn)離不開燃氣蒸汽發(fā)生器的幫助。
客戶是廣東某食品加工廠,位于廣東東莞,是一家以面包、蛋糕、西點、糖果為業(yè)務(wù)范圍的公司,其產(chǎn)品銷往各大超市面包店。
2017年客戶糖果訂單量大大增加,原有蒸汽設(shè)備老化導(dǎo)致生產(chǎn)線沒達到設(shè)計要求,生產(chǎn)跟不上排產(chǎn),急需對生產(chǎn)設(shè)備進行更新,后來通過朋友介紹找到了武漢諾貝思,與諾貝思商務(wù)經(jīng)理溝通后的出整體的解決方案后,訂購了一臺1噸燃氣蒸汽發(fā)生器用于融化砂糖晶體和熬糖。
一般,在熬砂糖晶體的過程中,對于溫度的要求很高,溫度不夠會熬很久,溫度太高會熬糊化,而使用燃氣蒸汽發(fā)生器進行熬糖就容易掌控多了,只需要通過功率調(diào)節(jié)到所需要的蒸汽溫度就可以了。
諾貝思食品加工燃氣蒸汽發(fā)生器除了負責(zé)客戶糖果生產(chǎn)線提供熱源外,還為面包面團發(fā)酵提供熱源。對于企業(yè)而言,掌握了提高生產(chǎn)效率的方法,就是占據(jù)廣闊市場的方法,因此配備一臺諾貝思食品加工燃氣蒸汽發(fā)生器提高蒸汽利用率解決生產(chǎn)線熱源問題,是最正確的選擇。
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