酒是人類生活中的主要飲料之一。中國酒文化也流傳千年，制酒工藝源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。為了做出香濃醇厚的美酒，很多釀酒大戶都購進諾貝思釀酒蒸汽發(fā)生器發(fā)揚中國酒曲文化。

約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。為了釀制白酒，近日，一客戶在我公司購進釀酒蒸汽發(fā)生器專供于釀酒工藝流程。

白酒的釀造是需要經(jīng)過酒精發(fā)酵、制曲、蒸餾等多個過程才能完成，而蒸餾取酒就需要用到釀酒蒸汽發(fā)生器將酒精從原液中濃縮分離。

該客戶介紹，釀酒蒸汽發(fā)生器在釀酒中產(chǎn)生的效果果真不一般，它產(chǎn)汽快、熱效率高，能夠快速蒸餾取酒。同時，該蒸汽發(fā)生器體積小，移動方便，不占空間，使用方便。

酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。在釀酒行業(yè)增速放緩的調(diào)整期，和消費者對理性飲酒、食品安全、衛(wèi)生、健康等理念的認識逐步加強的時期，眾多酒企需要擔當更多的社會義務(wù)和酒類消費安全的責任，改善行業(yè)自身的經(jīng)營發(fā)展模式，工藝流程模式，采用釀酒蒸汽發(fā)生器先進的釀酒技術(shù)，提高效益，降低成本，方可從全球視野的思維方向出發(fā)，尋求中國酒類企業(yè)自己的突破。