大家過年都吃很多雞鴨魚肉，那么你知道大量的雞肉在制作之前是怎樣拔毛的嗎？使用諾貝思蒸汽發(fā)生器燒開水能精準(zhǔn)控制溫度，拔毛不脫皮！

一般拔雞毛用的溫水不能太燙，水溫達(dá)到90度就可以了，水溫太高會(huì)燙壞雞皮，拔毛的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致脫皮。把雞的腳用繩子綁好了，一腳踩雞的腳，一腳踩雞的兩個(gè)翅膀，然后抓起雞的頭也讓它和一點(diǎn)水，在離雞的下巴4—5厘米的地方就下刀（之前你要在開刀的地方拔掉雞的毛），然后就可以下刀了。 讓雞的血流的差不多了就用雞的翅膀把雞頭裹起來。等雞沒氣了就把燒開的溫水澆在雞身上，這只是針對(duì)普通家庭和餐館等用雞量少的情況，當(dāng)然如果是大型雞場(chǎng)或餐廳殺雞就要配套脫毛機(jī)攪拌比較有效率。

諾貝思脫毛機(jī)配套蒸汽發(fā)生器能夠快速產(chǎn)生高溫蒸汽，高效燒開熱水，多檔功率調(diào)節(jié)精準(zhǔn)控制溫度，讓脫雞毛更簡(jiǎn)單更高效！