食品滅菌蒸汽發(fā)生器如何滅菌保障食品安全?
在生活中最缺少不了的就是食品了,所謂“民以食為天”,我們每天都會吃到東西,所以食品企業(yè)是比較容易生存的,但是在這個快速發(fā)展的時候,食品的加工不僅需要高效率,更需要安全,只有保障食品的使用安全,才是企業(yè)發(fā)展的長久之計,因此很多食品加工企業(yè)都會在食品加工的過程中進行滅菌工藝。河北石家莊某食品加工企業(yè)就在諾貝思購置了0.2噸燃氣食品滅菌蒸汽發(fā)生器用于對魔芋絲的加熱滅菌。
這家食品加工企業(yè)采用的是兩臺0.2噸燃氣食品滅菌蒸汽發(fā)生器,兩臺燒液化氣的食品滅菌蒸汽發(fā)生器主要給車間一個5*1.2*0.9米(長×寬×高)不銹鋼水池內(nèi)的水加熱,天熱的時候開2一3組模塊,冬天的時候4組模塊就必須全開才可滿足工藝要求,工藝溫度要求在95一110℃左右,夏天水40一50分鐘左右可以升到100℃左右,冬天差不多就需要90分鐘左右才能升到100℃左右。水池內(nèi)的溫度用一個溫控儀和一個溫度計在監(jiān)測。這家食品加工廠的老板使用這個設(shè)備一年有余,效果還不錯,平時也有專門的人在操作保養(yǎng),所以設(shè)備的運行情況還算正常。
在經(jīng)過諾貝思售后人員上門維護之后,相信這兩臺設(shè)備會運行工作更順利。諾貝思生產(chǎn)的食品滅菌蒸汽發(fā)生器在各種食品加工行業(yè)均有貢獻,它可根據(jù)需求定制,根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)蒸汽量,精準的控制滅菌的溫度,使細菌失活,保障食品安全。如果您的食品加工企業(yè)也想要可持續(xù)發(fā)展,一定少不了這樣一臺食品滅菌蒸汽發(fā)生器。
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