香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品，而香菇烘干蒸汽發(fā)生器助其營養(yǎng)價值更高！香菇素來被很多人喜愛，不僅因為其美味，更是注重它的營養(yǎng)價值。

干香菇實則營養(yǎng)價值遠遠高于新鮮的香菇，由于其烘干工藝較為復(fù)雜、周期長等原因，干香菇價格也比新鮮香菇高幾倍。12月13日，浙江一干香菇生產(chǎn)商在我公司購進香菇烘干蒸汽發(fā)生器用于烘干工藝。

據(jù)這位生產(chǎn)商介紹，香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用香菇烘干蒸汽發(fā)生器才能保證質(zhì)量，土法烘干要全部淘汰。該蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快、熱效率高，在烘干香菇時能夠恰到好處的控制溫度與濕度，香菇烘干蒸汽發(fā)生器能夠?qū)⑾愎胶娓赏瑫r還能保證其最大營養(yǎng)價值。