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學(xué)校食堂用蒸汽發(fā)生器如何保障飯菜溫度適宜?

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在學(xué)校除了教學(xué)質(zhì)量需要把控好之外,學(xué)校的飲食方面也需要非常的注意,一個是營養(yǎng),一個是衛(wèi)生,學(xué)校食堂承擔(dān)著飲食健康與食品安全的重大責(zé)任,由于學(xué)校每次做飯菜的量都非常的大,所以在質(zhì)量上的控制就非常重要,如何能夠快速高效的做出營養(yǎng)又美味的食品是學(xué)校需要關(guān)注的問題!諾貝思學(xué)校食堂用蒸汽發(fā)生器就是針對學(xué)校做飯來使用的一款蒸汽設(shè)備。

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現(xiàn)在天氣也是越來越熱,學(xué)校食堂的工作者也迎來嚴(yán)峻挑戰(zhàn),首先是夏日高溫的煎熬,其次是食堂衛(wèi)生工作。除此之外,時間上還有嚴(yán)格的管理要求,每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好,還要保證飯菜的溫度適宜。所以需要在做熟之后不斷的為飯菜提供蒸汽,而諾貝思學(xué)校食堂用蒸汽發(fā)生器能夠持續(xù)不斷的產(chǎn)生蒸汽。

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某中學(xué)擁有師生近五千人,學(xué)校食堂每天要準(zhǔn)點(diǎn)準(zhǔn)時的為師生們提供一日三餐的飲食,這可忙壞了食堂管理員李師傅,在一次各校交流大會中,李師傅參觀了附近的學(xué)校,發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂工作人員做飯不慌不忙的,還有2小時就要開飯了他們居然還沒開始點(diǎn)火,李師傅著急的問,是不是學(xué)生今天要放假?食堂怎么還不開始做飯?學(xué)校食堂管理員張師傅告訴他,我們的蔬菜早就洗好切好了,蒸飯車40分鐘飯就熟了,不需要那么早開火!李師傅心里一驚,立刻要求參觀食堂。

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師傅指著一臺機(jī)器告訴他:“這就是我們的得力助手,是一臺學(xué)校食堂用蒸汽發(fā)生器,我們蒸飯箱一次可以蒸150斤大米,一個小時就能蒸熟了,真是又快又方便!有時候我們蒸魚蒸肉也用蒸汽發(fā)生器,不僅節(jié)省了做飯時間,營養(yǎng)少油又健康!學(xué)生們特別喜歡吃!”“除此之外,還有一點(diǎn)令我更滿意,就是學(xué)校食堂的餐具都要消毒,現(xiàn)在用食品加工蒸汽發(fā)生器高溫蒸汽蒸一蒸特別放心,聽說很多衛(wèi)生機(jī)構(gòu)都是這樣殺菌的!蒸飯剩余的蒸汽我們都用來清洗地板灶臺和油煙機(jī)了,沖一沖油污就掉了,特別好用!”

諾貝思學(xué)校食堂用蒸汽發(fā)生器不僅能夠滿足食堂做飯菜,還能用于消毒殺菌和清洗,打造干凈的用餐的環(huán)境,這樣的一款多功能設(shè)備,真的是學(xué)校食堂、酒店廚房的好幫手!

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