現(xiàn)在的天氣就像坐過(guò)山車一樣，今天短袖，明天棉襖，但是五一將到，離高溫天氣也不遠(yuǎn)了，夏日炎炎，想必除了冰棒之外，最好的解暑方式莫過(guò)于在空調(diào)房里喝飲料了吧。飲料從形態(tài)方面來(lái)看，主要分為飲料濃漿和固體形態(tài)兩種，其中飲料濃漿只可以直接飲用的，而固體形態(tài)則需要用水稀釋之后才可以飲用。

如今，伴隨著人們健康意識(shí)的提升，飲料生產(chǎn)廠家也做出了相應(yīng)的調(diào)整，即在保證飲料風(fēng)味的同時(shí)，還不能忽視飲料的衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，只知道飲料很好喝，至少比沒(méi)有味道的白開(kāi)水好喝，但是其制作過(guò)程非常復(fù)雜。目前，我國(guó)飲料企業(yè)普遍存在技術(shù)落后、創(chuàng)新力不足的現(xiàn)象，逐漸出現(xiàn)飲料生產(chǎn)與消費(fèi)者日益增長(zhǎng)需求的矛盾。

飲料的生產(chǎn)流程復(fù)雜，整個(gè)環(huán)節(jié)需要經(jīng)過(guò)空瓶消毒、原料加工、過(guò)濾、調(diào)配、罐裝、消毒、裝箱等流程，在食品生產(chǎn)行業(yè)，對(duì)于食品、設(shè)備等的衛(wèi)生要求是非常高的，與傳統(tǒng)的設(shè)備相比，蒸汽發(fā)生器更符合這一要求。蒸汽發(fā)生器在加工飲料的過(guò)程中，飲料生產(chǎn)廠可以將蒸汽發(fā)生器與專門制作飲料的夾層鍋相連，就可以在設(shè)備開(kāi)啟之后為夾層鍋提供持續(xù)穩(wěn)定的熱源，可以保證原料加工、過(guò)濾、調(diào)配等環(huán)節(jié)順利進(jìn)行。

為了保證飲料的衛(wèi)生，空瓶的消毒、罐裝之后的殺菌環(huán)節(jié)也需要使用高溫蒸汽發(fā)生器來(lái)提供熱源，即開(kāi)即用，不需等待，工人只需要在夾層鍋等其他設(shè)備前操作即可。

蒸汽發(fā)生器還可以應(yīng)用于中醫(yī)院藥材烘干、食品加工廠物料烘干、飲料廠飲料殺菌、肉制品廠物料干燥、釀酒廠酒曲發(fā)酵、面包房面團(tuán)醒發(fā)等。