新時代對食品質(zhì)量提出了更高的要求，對食品藥品檢驗中心凝聚了更高的期待。一個硬件水平達標(biāo)的實驗室是食品藥品檢驗值得信賴的基礎(chǔ)。食品藥品檢驗中心對實驗環(huán)境都有特殊的要求，從建筑面積到建筑材質(zhì)、從實驗設(shè)備到通風(fēng)系統(tǒng)無一不講究。在食品藥品檢驗中心設(shè)有無菌室、潔凈實驗室、生物安全實驗等，這些結(jié)構(gòu)復(fù)雜的實驗用房是如何保證其潔凈度的呢？我們可以從電熱蒸汽發(fā)生器在通風(fēng)系統(tǒng)中的應(yīng)用一窺究竟。

蒸汽殺菌保障通風(fēng)潔凈

檢驗的食品或藥品的樣本，要求在無菌環(huán)境在進行驗證。這就要求實驗環(huán)境一直維持在無菌狀態(tài)，中央空調(diào)在使用的過程中，會有一些灰塵或者是雜質(zhì)積聚在空調(diào)的管道之中，會衍生各種呼吸道疾病及細菌，目前市場上很難找到有效的清潔工具及方法。因為殺菌徹底，既無任何毒性殘留，也不會造成重復(fù)污染，潔凈蒸汽被廣泛用于管道消毒及滅菌。潔凈蒸汽主要用于純化水管道巴氏消毒，由于產(chǎn)生潔凈蒸汽的電熱蒸汽發(fā)生器蒸汽純度極高溫度高，能瞬間溶解及消滅附著在管道內(nèi)部的灰塵及病菌，達到清潔的作用。

提供恒溫恒濕的實驗環(huán)境

為了真實準(zhǔn)確的記錄及檢測樣本，實驗室室內(nèi)要求溫度及濕度都相對穩(wěn)定，這樣可以避免實驗過程不受外界干擾。該實驗室采用電熱蒸汽發(fā)生器輸送的潔凈蒸汽，提供恒溫恒濕的穩(wěn)定環(huán)境。電熱蒸汽發(fā)生器可以根據(jù)實驗室溫度要求設(shè)定適合的溫度，整個實驗室送風(fēng)柔和、均勻，將濕度和溫度維持在穩(wěn)定狀態(tài)。

維持良好的壓力差

保證不同區(qū)域合理的氣流流向和壓力分布，是保證潔凈的室內(nèi)環(huán)境的必備條件。潔凈廠房必須依靠保持一定的正壓使外界未經(jīng)凈化的空氣不會進入凈化區(qū)域。如何將潔凈區(qū)與室外壓力差控制在合理的范圍？ 電熱蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生潔凈蒸汽的同時，也能調(diào)整壓力，蒸汽發(fā)生器能夠使實驗室的負壓梯度得到穩(wěn)定可靠的控制，以保證實驗室內(nèi)潔凈的同時，也保障了樣本的數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)性。

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