清潤解暑的魚丸湯,少了電蒸汽發(fā)生器還真不行
炎熱的夏季已經(jīng)到來,夏天是吃魚的最佳季節(jié),餐館酒店是變著法子的對魚肉進(jìn)行烹飪加工,魚肉的烹飪方式有很多,但我獨(dú)愛吃魚丸,刺少肉多的肥美小魚丸配上胡椒姜蒜等腌制料腌制半小時左右,再加入淀粉放入料理機(jī)攪拌,最后用雙手搓一搓,滾一滾成一個個圓滾滾的小肉丸子,放入煮沸的鍋中小火慢煮,剛好適合在炎炎夏日里做上一鍋清潤解暑的魚丸湯。然而這只是家常做法,此方法只適合小批量的家庭使用,對于大型魚丸加工廠而言,就不得不用到魚丸加工電蒸汽發(fā)生器了。
Q彈圓潤的小小魚丸;嫩滑肥美的可愛模樣。一口輕咬,緊實(shí)綿密的口感,多汁的魚丸在唇齒間炸裂,由淺入深滲透到舌尖,伴隨著清香的魚鮮味全部涌入味蕾。想想就口水直流,然而你可知魚丸之所以如此受歡迎,是因其注重選料和制作工藝。魚丸選材多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。品質(zhì)好的魚丸兼具彈、韌、爽口的特點(diǎn),加工中,魚丸加工電蒸汽發(fā)生器配套打漿機(jī)、丸子機(jī)、蒸煮槽等設(shè)備使用,完成魚丸成型、蒸煮工作。
諾貝思食品魚丸電蒸汽發(fā)生器清潔環(huán)保、蒸汽純凈、熱效率高,可同時供應(yīng)魚丸生產(chǎn)中多種加工設(shè)備蒸汽需要,既滿足人們健康衛(wèi)生的要求,也為廠商節(jié)省開支。經(jīng)魚丸加工電蒸汽發(fā)生器烹飪加工的魚丸。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,為宴席常見菜品。
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