在中國民以食為天的認知中，中國人對食物的要求是非常高的，地大物博的土地上辛勤的人民孕育出了無數(shù)的美食，各地都有各地美食的特色，食物的味道有千萬種，但是制作食物的方法無謂乎蒸煮煎炒炸，食物大部分都需要適量的熱量進行制作，那么我們都知道蒸汽發(fā)生器在食品行業(yè)應(yīng)用非常廣泛，基本上與食物是密不可分的好朋友，對于北方的朋友很喜歡吃面食來說，蒸饅頭是一個需要技術(shù)的活。

在我們的面點加工中，首先的一步就是醒面，面團和好后，需要將面團放置半小時左右，但是在寒冷季節(jié)，室溫過低時熱脹冷縮的原理導致面團部分萎縮塌陷，影響面點制作出來的品質(zhì)。 于是很多面點加工廠的人通過網(wǎng)絡(luò)找到我們諾貝思尋找解決辦法，諾貝思的面點加工蒸汽發(fā)生器剛好可以解決這個問題，使用食品加工蒸汽發(fā)生器來確保醒面所需的溫度。確保了面點口感的柔軟蓬松。

面點加工蒸汽發(fā)生器不僅可以用來醒面，還能進行面點的烘焙和蒸煮。面點產(chǎn)品需求大，食品廠競爭激烈，想要在激烈競爭中占領(lǐng)優(yōu)勢需要的不止是品質(zhì)的保證，還需要產(chǎn)量的支撐才能達到盈利。傳統(tǒng)的蒸籠之類的蒸面點的工具因為量的局限性和能源耗費的缺點逐漸被面點廠淘汰掉，現(xiàn)在很多面點廠是用諾貝思面點加工蒸汽發(fā)生器來制作面點。

沒有能源的浪費和污染，使用蒸汽發(fā)生器安全環(huán)保又衛(wèi)生，蒸汽是潔凈的熱能源不會像燃煤爐產(chǎn)生衛(wèi)生的問題等，電加熱安全環(huán)保，無明火，無污染。制作的面點細膩蓬松。