很多人想送月餅給親朋好友，表達(dá)他們的感受。月餅遠(yuǎn)離道路，所需時間長，容易變質(zhì)。同時，一些國家和地區(qū)對食品甜味劑、防腐劑等有嚴(yán)格的限制。如果郵寄的月餅沒有真空包裝，就不會郵寄。此外，一些國家和地區(qū)禁止進(jìn)入月餅。

真空包裝的月餅通常用于比較大型月餅包裝。為什么？因為正常的月餅皮很柔軟并且含有空氣。如果使用真空包裝，會導(dǎo)致月餅變形。因此，糕點類型很少用于真空包裝（因為它是致密的，所以可以使用壓縮餅干）;而月餅制造商制作大蛋糕，一般來說，它們相對較硬，可以承受真空包裝的壓力。真空包裝可有效減少包裝后月餅的體積，便于后續(xù)包裝，外觀更美觀。

一般來說，熟食富含水和營養(yǎng)。細(xì)菌很容易繁殖。如果真空包裝后不消毒，很難延長食品的保質(zhì)期。但經(jīng)燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器滅菌后，情況有所不同。事實上，真空包裝后，產(chǎn)品中仍會有細(xì)菌繁殖，因此必須進(jìn)行滅菌，滅菌可分為幾種形式，有些熟食滅菌溫度不需要超過100攝氏度，但有些食品滅菌溫度必須達(dá)到B級。E高于100攝氏度，所以可以選擇溫度和壓力可調(diào)的高溫蒸汽滅菌。發(fā)電機(jī)可根據(jù)需要調(diào)節(jié)低溫蒸汽或高溫高壓蒸汽。這種滅菌形式可以滿足各種工藝的需要。

有些人做過類似的實驗，發(fā)現(xiàn)如果沒有滅菌，一些食品會加速真空包裝后的腐敗率，但如果采用真空包裝，則會采取殺菌措施。高溫滅菌燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器可根據(jù)不同的要求，有效延長真空包裝食品的保質(zhì)期，從15天到360天不等。如乳制品真空包裝蒸汽滅菌，15天內(nèi)可安全存放在室溫下；煙熏雞制品真空包裝后經(jīng)高溫蒸汽滅菌，可保存6個月以上。

從上面我們可以看出，高溫滅菌所需溫度溫度控制非常關(guān)鍵。使用我們的諾貝思燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器輕松調(diào)節(jié)溫度，氣體輸出快，產(chǎn)氣量高。易于安裝且易于使用。歡迎來電咨詢，我們擁有專業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊，一路保護(hù)您。