俗話說的好，民以食為天。中國是個飲食文化大國。歷史悠久的飲食文化嘆為觀止。餐廳酒店是我們常常去到的地方，餐具呢也是餐廳酒店的需求所在，每天客流量巨大，使用過的餐具怎么做到干凈衛(wèi)生呢？很多食客會擔心這個問題。有了蒸汽發(fā)生器消毒滅菌就可以安心啦。

很多餐廳酒店會選擇將使用過的餐具送往餐具消毒企業(yè)進行殺菌消毒，省時省力。那么餐具消毒中心怎么做到大批量的進行餐具消毒殺菌徹底呢？是使用了蒸汽發(fā)生器進行餐具的高溫消毒殺菌，諾貝思蒸汽發(fā)生器出氣足，氣量大，可以大批量的餐具殺菌殺毒。

經(jīng)專家調(diào)查表明，手工清洗消毒餐具殺菌合格率只有20.5%;化學(xué)洗滌劑餐具消毒殺菌合格率可達到72.8%，而集中式蒸汽發(fā)生器來進行蒸汽清洗餐具消毒殺菌合格率高達98.5%以上，并且不含有任何有害殘留物質(zhì)。

在100攝氏度的高溫環(huán)境下，可能1~3分鐘就能將細菌殺死，但如果溫度低一些，需要的時間就會變長。通過蒸汽發(fā)生器加熱溫度到120氏度，再持續(xù)10~15分鐘，絕大多數(shù)病毒和細菌就能被殺死。諾貝思蒸汽發(fā)生器是餐飲，酒店等場所必備的設(shè)備。