疫情期間大家宅在家都變成大廚了，大家在家是否被媽媽們?cè)诩以嚦愿鞣N電飯煲蛋糕、涼皮、油條、包子饅頭呢？眼看著天氣炎熱起來(lái)，夏天最受歡迎的莫過(guò)于涼皮了，酸酸辣辣的口感，涼涼的面皮，太適合炎熱的天氣了。那么大家知道怎么使用蒸汽發(fā)生器做出涼皮呢？

夏天很多人都沒(méi)有什么胃口，喜歡吃一些酸辣開(kāi)胃的涼皮。很多人吃過(guò)涼皮，但不知涼皮用何物做出來(lái)的，接下來(lái)就繼續(xù)探究涼皮的秘密吧。涼皮是天然綠色食品，皮薄勁道有嚼勁。涼皮是需要蒸發(fā)生器進(jìn)行蒸熟的，將洗出來(lái)的面糊靜置后就得進(jìn)行最后也是最關(guān)鍵的一步，進(jìn)行蒸。

蒸米糊的火候可謂是大有講究，火大了容易蒸糊，火小了又蒸不好，使用蒸汽發(fā)生器配套涼皮機(jī)時(shí)間溫度控制的很完美，蒸汽發(fā)生器器產(chǎn)生的潔凈蒸汽可以直接用于涼皮的蒸制，并且溫度氣量可以調(diào)節(jié)，完全不用在乎火候等因素。機(jī)械化生產(chǎn)相比傳統(tǒng)的生產(chǎn)，不僅效率高，還節(jié)約成本，避免造成能源的浪費(fèi)。

涼皮機(jī)搭配蒸汽發(fā)生器，大批量生產(chǎn)涼皮，高效快捷，做出的涼皮皮薄晶瑩剔透充滿食欲，諾貝思蒸汽發(fā)生器，蒸汽快汽量足，溫度可調(diào)節(jié)，環(huán)保節(jié)能0污染，潔凈蒸汽保障食品安全生產(chǎn)，效率大大提升。夏天不知道吃啥，那就成涼皮吧